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★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
★ 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
(土・日・祝日を除く)
番号をよくお確かめの上、お間違いのないようおかけ下さい。
片岡製作所 Brieto-M10PRO 洋出刃270mm M1010 (日本製・国産・洋出刃包丁・庖丁・デポット加工・ブライト)。
堺 孝行 イノックス 和庖丁 相出刃(片刃)18cm【smtb-tk】( キッチンブランチ )
※上記以外の時間での誤飲・誤用・過量服用等、緊急のお問い合わせは下記専門機関をご利用いただけます。